Flødekarameller
20. november 2016Flødekarameller Piskefløde o,9 liter Sukker 300 gram Glykosesirap 150 gram Sådan gør du: Du putter alt i en gryde. Sætter det på komfuret. Rør i gryden i staren til den er 136 grader. Så kan du godt lade den være men kig til den og rør ind i mellem. DET TAGER lang tid før den har den rigtige flødekaramel farve Når masen er tyk så er den færdig. Kom et bage pair i et fad og hæld det over i et fad og liger et bagepapir øverst og stiller det uden for eller i køleskabet. Nå det har sat sig så…
Mormors frikadeller
Opskrift på Mormor`s frikadeller Det her er hvad der skal til for at lave frikadeller Hakket svinekød 500 G Salt 2 tsk. Havregryn 3 spsk Mel 1 spsk. Æg 1 stk. Magiterning opløst i lidt vand 1 stk. Sådan gør…
Fastelavnsboller
Dej 1 dl mælk 50 g gær 125 g blødt smør 1 æg 4 spsk sukker 375 g hvedemel (ca. 61/4 dl ) Glasur 1æg (ca. 1/2 dl ) 2 spsk sukker 1/2 spsk hvedemel 1/2 vaniljestang-kornene herfra Glasur 100…
Lagkage
Tekst til sofie
Scones med flødeskum og syltetøj
scones med hødeskum og syltetøj du skal bruge 225 g mel 2 tsk bagepulver 50 g smør 50 g sukker 50 g rosiner 1 1/2 dl mælk sådan gør du tænd ovnen på 220 grader (varmluftovn 195 grader ). smør…
Minipizzaer
Til dejen 400 g hvedemel 1pak gær 1 tsk. salt 1 tsk.sukker 2 1/2 dl varmet vand forslag til hvad du vil hav på din pizza: ost, revet cherrytomater, skåret i halve squash skåret i tynde skiver oregano lidt salt…
Honningkage
Til dejen 21/2 dl honning 250 g farin 150 g smør 100 g mandler hakket meget fint 400 g hvedemel 1/4 tsk. stødt kanel 1/4 tsk. stødt nellike 1/4 tsk. stødt kardemomme 4 tsk. stødt ingefær 2 tsk. fintrevet citronskal 2…
Chokolade hjemmelavet
Sofie tekst
Fødselsdagsboller
Sådan her 25 g gær 1/4 liter mælk 450 g mel 1/2 tsk sukker 1/2 tsk salt 1 tsk kardemomme 125 g blødt smør 1/2 æg 1 æg til pensling Fremgangsmåde rør gæren ud i mælken. margarinen smeltes og afkøles…
Chokoladesnitter
Sådan her 300 gr. hvedemel 1 tsk. bagepulver 200 gr. sukker 1 tsk. vanillesukker 2 spsk cacao 200 gr. smør 1 æg 1æggehvide (til pensling) perlesukker til drys bland mel bagepulver, sukker, vanillesukker og cacao i en skål. hak smørret…
Valnød roulade
Opskrift på valnød roulade 214 g sukker 3 æg 125 g mel 1 tsk. bagepulver 2 tsk. vaniliesukker 80 g. groft hak. valnød fyld: 1/4 p. hindbær X sukker . ca. 2 cll. piskefløde sukker og æg piske luftigt. det sidsle …